Produktbeskrivning:Scanpan CTX är lyx i slimmad, minimalistisk design. Två år i rad har seriens stekpanna tagit hem segern i Aftonbladets stora stekpannetest. Utsidan har en elegant borstad finish i rostfritt stål och insidan har en non-stickbeläggning, som till och med tål att du använder stålredskap i pannan. Beläggningen, som kallas Stratanium, är inte bara tuff. Den är dessutom helt fri från skadliga och miljöfarliga PFOA-ämnen.
Samtliga stek- och kokkärl i CTX-serien är uppbyggda av fem lager av rostfritt stål varvat med aluminium. Konstruktionen ger bästa möjliga värmespridning. Tillsammans med lagren av Stratanium består produkterna av sju lager. CTX står för ”Ceramic Titanium Extreme”, ett namn som signalerar att denna serie är i en klass helt för sig. CTX fungerar på alla värmekällor, inklusive induktion.
Lagren består av:
1. Rostfritt stål
2. Aluminiumlegering
3. Ren aluminium
4. Aluminiumlegering
5. Rostfritt stål
6. Keramisk titanium
7. Stratanium, Non-stick-beläggning
